今日のデザート
こんにちは![](http://common.blogimg.jp/emoji/83929.gif)
今日は、入院中の方にお出ししている
デザートをご紹介![](http://common.blogimg.jp/emoji/1659.gif)
2色ゼリー![](http://common.blogimg.jp/emoji/82526.gif)
![2色ゼリー](http://livedoor.blogimg.jp/angelicurata/imgs/2/7/2765baf5-s.jpg)
2層になってます![](http://common.blogimg.jp/emoji/7384.gif)
写真では、ちょっとわかりにくいですが![](http://common.blogimg.jp/emoji/2320.gif)
作り方をご紹介しますね![](http://common.blogimg.jp/emoji/84742.gif)
材料(2~3人分)![](http://common.blogimg.jp/emoji/78844.gif)
100%ジュース 200ml
生クリーム 50ml
牛乳 50ml
砂糖 30g
ゼラチン 5g
作り方![](http://common.blogimg.jp/emoji/83874.gif)
鍋に100%ジュースと砂糖を加え、かき混ぜながら、沸騰するまで加熱する。
鍋が沸騰したら、中~弱火にし、ゼラチンを少しずつ加えて、
完全に溶けるまでよく混ぜる。
ゼラチンが溶けたら、少し火を弱め、沸騰直前までフツフツしたところで
牛乳と生クリームを入れて、よく混ぜる。
すぐに分離するけど気にしない![](http://common.blogimg.jp/emoji/88924.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/87285.gif)
手早く器に注ぎ、あら熱がとれるまで、なるべく動かさずにおき、
冷めてからそぉ~っと冷蔵庫へ移し、冷やし固めれば出来上がり
とっても簡単なので、よかったら作ってみてください![](http://common.blogimg.jp/emoji/1468.gif)
当院では、100%の野菜ジュースで作ってるんですよ![](http://common.blogimg.jp/emoji/67535.gif)
運よく食べることのできたスタッフのコメント![](http://common.blogimg.jp/emoji/5451.gif)
上の層は、ババロアのようななめらかな食感![](http://common.blogimg.jp/emoji/4392.gif)
下の層は、ゼリーのプルプル感がいい![](http://common.blogimg.jp/emoji/15302.gif)
見た目よりスプーンですくってみると2層なのがはっきりわかって
色もきれいだったよぉ![](http://common.blogimg.jp/emoji/952.gif)
と。
私も食べたかったです![](http://common.blogimg.jp/emoji/3608.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/83929.gif)
今日は、入院中の方にお出ししている
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![2色ゼリー](http://livedoor.blogimg.jp/angelicurata/imgs/2/7/2765baf5-s.jpg)
2層になってます
![](http://common.blogimg.jp/emoji/7384.gif)
写真では、ちょっとわかりにくいですが
![](http://common.blogimg.jp/emoji/2320.gif)
作り方をご紹介しますね
![](http://common.blogimg.jp/emoji/84742.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/78844.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/78844.gif)
100%ジュース 200ml
生クリーム 50ml
牛乳 50ml
砂糖 30g
ゼラチン 5g
![](http://common.blogimg.jp/emoji/83876.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/83874.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/78430.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/78431.gif)
完全に溶けるまでよく混ぜる。
![](http://common.blogimg.jp/emoji/78432.gif)
牛乳と生クリームを入れて、よく混ぜる。
![](http://common.blogimg.jp/emoji/82350.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/88924.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/87285.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/78434.gif)
冷めてからそぉ~っと冷蔵庫へ移し、冷やし固めれば出来上がり
とっても簡単なので、よかったら作ってみてください
![](http://common.blogimg.jp/emoji/1468.gif)
当院では、100%の野菜ジュースで作ってるんですよ
![](http://common.blogimg.jp/emoji/67535.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/5451.gif)
![](http://common.blogimg.jp/emoji/5451.gif)
上の層は、ババロアのようななめらかな食感
![](http://common.blogimg.jp/emoji/4392.gif)
下の層は、ゼリーのプルプル感がいい
![](http://common.blogimg.jp/emoji/15302.gif)
見た目よりスプーンですくってみると2層なのがはっきりわかって
色もきれいだったよぉ
![](http://common.blogimg.jp/emoji/952.gif)
と。
私も食べたかったです
![](http://common.blogimg.jp/emoji/3608.gif)