Month: 2012年11月
雨です
おはようございます
昨日の朝は、とっても寒かったですね
うって変わって、今朝は暖かい
最近、温度の変化が大きいので
風邪をひかれる方が多くなってきてます
建物の中と外の気温差もでてきてますので
みなさん、風邪引かないようにきをつけてくださいね
風邪の予防には、うがい、手洗いが有効です
また、マスクをするのも予防になりますよ
先ほどから、雨が本格的に降ってきました
足もとが悪いので、気をつけてくださいね
昨日の朝は、とっても寒かったですね
うって変わって、今朝は暖かい
最近、温度の変化が大きいので
風邪をひかれる方が多くなってきてます
建物の中と外の気温差もでてきてますので
みなさん、風邪引かないようにきをつけてくださいね
風邪の予防には、うがい、手洗いが有効です
また、マスクをするのも予防になりますよ
先ほどから、雨が本格的に降ってきました
足もとが悪いので、気をつけてくださいね
はじめまして
今日のデザート
こんにちは
今日は、入院中の方にお出ししている
デザートをご紹介
2色ゼリー
2層になってます
写真では、ちょっとわかりにくいですが
作り方をご紹介しますね
材料(2~3人分)
100%ジュース 200ml
生クリーム 50ml
牛乳 50ml
砂糖 30g
ゼラチン 5g
作り方
鍋に100%ジュースと砂糖を加え、かき混ぜながら、沸騰するまで加熱する。
鍋が沸騰したら、中~弱火にし、ゼラチンを少しずつ加えて、
完全に溶けるまでよく混ぜる。
ゼラチンが溶けたら、少し火を弱め、沸騰直前までフツフツしたところで
牛乳と生クリームを入れて、よく混ぜる。
すぐに分離するけど気にしない
手早く器に注ぎ、あら熱がとれるまで、なるべく動かさずにおき、
冷めてからそぉ~っと冷蔵庫へ移し、冷やし固めれば出来上がり
とっても簡単なので、よかったら作ってみてください
当院では、100%の野菜ジュースで作ってるんですよ
運よく食べることのできたスタッフのコメント
上の層は、ババロアのようななめらかな食感
下の層は、ゼリーのプルプル感がいい
見た目よりスプーンですくってみると2層なのがはっきりわかって
色もきれいだったよぉ
と。
私も食べたかったです
今日は、入院中の方にお出ししている
デザートをご紹介
2色ゼリー
2層になってます
写真では、ちょっとわかりにくいですが
作り方をご紹介しますね
材料(2~3人分)
100%ジュース 200ml
生クリーム 50ml
牛乳 50ml
砂糖 30g
ゼラチン 5g
作り方
鍋に100%ジュースと砂糖を加え、かき混ぜながら、沸騰するまで加熱する。
鍋が沸騰したら、中~弱火にし、ゼラチンを少しずつ加えて、
完全に溶けるまでよく混ぜる。
ゼラチンが溶けたら、少し火を弱め、沸騰直前までフツフツしたところで
牛乳と生クリームを入れて、よく混ぜる。
すぐに分離するけど気にしない
手早く器に注ぎ、あら熱がとれるまで、なるべく動かさずにおき、
冷めてからそぉ~っと冷蔵庫へ移し、冷やし固めれば出来上がり
とっても簡単なので、よかったら作ってみてください
当院では、100%の野菜ジュースで作ってるんですよ
運よく食べることのできたスタッフのコメント
上の層は、ババロアのようななめらかな食感
下の層は、ゼリーのプルプル感がいい
見た目よりスプーンですくってみると2層なのがはっきりわかって
色もきれいだったよぉ
と。
私も食べたかったです
アンジェリックからの手紙
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